Modecor Italiana
Cuvio (VA), Italien — seit 2017 Teil der Gruppo Casa Optima
Europäischer Marktführer bei Konditoreidekorationen: Dekorationen aus Schokolade, Zuckerpaste, Gelatine, Glasur, Digitaldruck auf essbarem Papier/Zuckerpaste; 16.000 m² Produktionsfläche, Katalog mit 2.000 Produkten, Kunden in 70 Ländern
Saracino
Altavilla Vicentina (VI), Italien — in den Quellen nicht angegeben
Zuckerpaste zum Modellieren und Dekorieren von Torten; unter professionellen Cake-Designern sehr verbreitete Marke, breite Farb- und Formulierungspalette
Decora
Salerno, Italien — seit 1998, aus der jahrzehntelangen Erfahrung der Familie De Luca
Über 500 Produkte: Formen, Farbstoffe, essbare Blüten, Modellierpasten und Verpackungen; alles in Italien entworfen und produziert
Delicius
Bologna, Italien — in den Quellen nicht angegeben
Breites Sortiment an Dekorationen für Konditoreien und Eisdielen, auch glutenfrei: Zucker- und Schokoladendekorationen, Oblaten, thematische 3D-Topper für Feiertage und Anlässe
Foralco
Vicenza, Italien — E-Commerce für Konditorei- und Cake-Design-Zubehör
Lebensmitteldekorationen für Cake-Design: Topper, Zuckerdekorationen, essbare Blüten, Oblaten, Sprinkles und Glitter für Torten zu jedem Anlass
Lesepidado
Osteria Grande, Castel San Pietro Terme (BO), Italien — gegründet 1999
Spezialisiert auf Lebensmitteldekorationen für die Konditorei: Farbstoffe, Sprays, Gelatine, Modellierpasten und digitale Lebensmitteldrucksysteme (Marken Vivy und Vivytech); über 2.000 Artikel im Katalog; Zertifizierungen BRC, IFS, FDA
Nappi 1911
San Gennaro Vesuviano (NA), Italien — 1911, vier Generationen
Kandierte Früchte und Halbfertigprodukte zum Dekorieren von Eistorten und Konditoreiprodukten: Zedrat, Orangenschalen und -scheiben, Zitronenschalen, Maraschinokirschen, Amarenakirschen in Sirup und Schalencremes
Maison Dolci
Turin, Italien — 1998
Exklusivvertrieb von Felchlin (Schokolade, Cremes und Pasten, Dekorationen), Hug Filigrano (Tartelettes und Vol-au-vent), Sandro Vanini (Früchte), Masdeu (Hörnchen und Macarons) und Bruderer (Schokoladenkugeln) für Eisdiele und Konditorei